10 giugno 2016 - Le terre d’acqua del riso.

Oggi siamo in Piemonte.
Il paese è Vercelli, il paesaggio le terre d’acqua del riso.
Le coordinate geografiche sono 45°19’ Nord e 8°25’ Est.

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3 giugno 2016 - Le capre camosciate del Monferrato.

Oggi siamo in Piemonte.
Il paese è Capriglio, il paesaggio le colline del Monferrato.
Le coordinate geografiche sono 45° Nord e 8° Est.

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27 maggio 2016 - Il miele supremo di Matilde di Canossa.

Oggi siamo in Emilia Romagna.
Il paese è San Polo d’Enza, il paesaggio le colline di Matilde di Canossa.
Le coordinate geografiche sono 44°37’ Nord e 10°25’ Est.

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23 maggio 2016 - La famiglia del Parmigiano.

Oggi siamo in Emilia Romagna.
Il paese è Collecchio, il paesaggio la campagna sulle rive del Taro.
Le coordinate geografiche sono 45°27’ Nord e 9°11’ Est.

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16 maggio 2016 - L’oro bianco di Sicilia.

Oggi siamo in Sicilia.
Il paese è Trapani, il paesaggio la Riserva naturale delle saline.
Le coordinate geografiche sono 45°27’ Nord e 9°11’ Est.

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28 aprile 2016 - Le arance fatte a mano.

Oggi siamo in Sicilia.
Il paese è Ribera, il paesaggio la costa degli aranceti.
Le coordinate geografiche sono 37°30’ Nord e 13°16’ Est.

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22 aprile 2016 - L’oro rosso di Trapani.

Oggi siamo in Sicilia.
Il paese è Trapani, il paesaggio la costa occidentale della Trinacria.
Le coordinate geografiche sono 38°1’ Nord e 12°32’ Est.

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15 aprile 2016 - Il grano di Poggioreale.

Oggi siamo in Sicilia.
Il paese è Poggioreale, il paesaggio la valle del Belice.
Le coordinate geografiche sono 37°45’ Nord e 13°2’ Est.

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8 aprile 2016 - Il Panatè del Tanaro.

Oggi siamo in Piemonte.
Il paese è Rocchetta Tanaro, il paesaggio l’Alto Monferrato.
Le coordinate geografiche sono 45°27’ Nord e 9°11’ Est.

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31 marzo 2016 - La birra delle Fiandre piemontesi.

Oggi siamo in Piemonte.
Il paese è Marentino, il paesaggio le colline torinesi.
Le coordinate geografiche sono 45°3’ Nord e 7°52’ Est.

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25 marzo 2016 - La patata bianca di Oreno.

Oggi siamo in Lombardia.
Il paese è Oreno di Vimercate, il paesaggio la Brianza.
Le coordinate geografiche sono 45°37’ Nord e 9°21’ Est.

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18 marzo 2016 - Biodiversità sulla Via del Sale.

Oggi siamo in Lombardia.
Il paese è Varzi, il paesaggio la Valle Staffora.
Le coordinate geografiche sono 44°49’ Nord e 9°11’ Est.

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11 marzo 2016 - La cipolla rossa della mitologia.

Oggi siamo in Calabria.
Il paese è Tropea, il paesaggio la costa tirrenica di Capo Vaticano.
Le coordinate geografiche sono 38°40’ Nord e 15°53’ Est.

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4 marzo 2016 - Il bergamotto della salute.

Oggi siamo in Calabria.
Il paese è Brancaleone, il paesaggio la Costa Jonica Meridionale.
Le coordinate geografiche sono 37°58’ Nord e 16°5’ Est.

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26 febbraio 2016 - Le alchimie dell’olfattorio.

Oggi siamo in Emilia-Romagna, a 25 km da Rimini.
Il paese è Torriana, il paesaggio la Val Marecchia.
Le coordinate geografiche sono 43°59’ Nord e 12°23’ Est.

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19 febbraio 2016 - Liquirizia di Calabria.

Oggi siamo in Calabria.
Il paese è Rossano, il paesaggio la Piana di Sibari.
Le coordinate geografiche sono 39°34’ Nord e 16°38’ Est.

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12 febbraio 2016 - La Rosa di Gorizia.

Oggi siamo in Friuli Venezia-Giulia.
Il paese è Gorizia; il paesaggio la Piana dell’Isonzo al confine con la Slovenia.
Le coordinate geografiche sono 45°56’ Nord e 13°37’ Est.

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4 febbraio 2016 - Il prosciutto di San Daniele Dok.

Oggi siamo in Friuli Venezia-Giulia.
Il paese è San Daniele, il paesaggio l’Anfiteatro morenico friulano.
Le coordinate geografiche sono 46°9’ Nord e 13°0’ Est.

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28 gennaio 2016 - Olive cento per cento.

Oggi siamo in Trentino Alto-Adige.
Il paese è Riva del Garda, il paesaggio l’Alto Lago.
Le coordinate geografiche sono 45°53’ Nord e 10°50’ Est.

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25 gennaio 2016 - La regina di San Daniele.

Oggi siamo in Friuli Venezia-Giulia.
Il paese è San Daniele, il paesaggio l’Anfiteatro Morenico.
Le coordinate geografiche sono 45°27’ Nord e 9°11’ Est.

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7 gennaio 2016 - I pescatori del lago di Bolsena.

Oggi siamo nel Lazio.
Il paese è Marta, il paesaggio il Lago di Bolsena.
Le coordinate geografiche sono 42º 32′ Nord e 11º 55′ Est.

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7 gennaio 2016 - Il mulino di Bert.

Oggi siamo in Friuli Venezia-Giulia.
Il paese è Codroipo, il paesaggio il Parco delle Risorgive.
Le coordinate geografiche sono 45°57′ Nord e 12°58′ Est.

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30 dicembre 2015 - Il cicotto di Grutti.

Oggi siamo in Umbria.
Il paese è Grutti, il paesaggio l’Altopiano Petroniano.
Le coordinate geografiche sono 42°50’ Nord e 12°28’ Est.

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23 dicembre 2015 - I ragni di D’Annunzio.

Oggi siamo in Abruzzo.
Il paese è Rocca San Giovanni, il paesaggio la Costa dei Trabocchi.
Le coordinate geografiche sono 42°15’ Nord e 14°27’ Est.

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15 dicembre 2015 - Il grano della Majella.

Oggi siamo in Abruzzo.
Il paese è Guardiagrele, il paesaggio il Parco Nazionale della Majella.
Le coordinate geografiche sono 42°11′ Nord e 14°13 Est.

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4 dicembre 2015 - Venezia, Giudecca: pesca alle moeche.

Oggi siamo in Veneto.
Il paese è un’isola: la Giudecca. Il paesaggio, la laguna di Venezia.
Le coordinate geografiche sono 45°25’ Nord e 12°19’ Est.

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2 dicembre 2015 - Le pietre della Lessinia.

Oggi siamo in Veneto.
Il paese è Bosco Chiesanuova, il paesaggio la Lessinia.
Le coordinate geografiche sono 45°37’ Nord e 11°1’ Est.

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23 novembre 2015 - I fagioli bianchi di Conio.

Oggi siamo in Liguria.
Il paese è Conio, il paesaggio l’Alta Valle del Maro.
Le coordinate geografiche sono 43°58’ Nord e 7°53’ Est.

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19 novembre 2015 - La musica della natura.

Oggi siamo in Valle d’Aosta.
Il paese è Cogne, il paesaggio il Parco Nazionale del Gran Paradiso.
Le coordinate geografiche sono 45°27’ Nord e 9°11’ Est.

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10 novembre 2015 - Il chinotto di Finalborgo.

Oggi siamo in Liguria.
Il paese è Finalborgo, il paesaggio il Marchesato di Finale.
Le coordinate geografiche sono 44°10’ Nord e 8°19’ Est.

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3 novembre 2015 - Un giorno sull’Altipiano.

Oggi siamo in Veneto.
Il paese è Asiago, il paesaggio l’Altopiano dei Sette Comuni.
Le coordinate geografiche sono 45°52’ Nord e 11°30’ Est.

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26 ottobre 2015 - Il popolo del balòn.

Oggi siamo in Liguria.
Il paese è Dolcedo, il paesaggio la valle del Prino.
Le coordinate geografiche sono 43°54’ Nord e 7°57’ Est.

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20 ottobre 2015 - I peperoncini della Carnia.

Oggi siamo in Friuli Venezia-Giulia.
Il paese è Tolmezzo, il paesaggio la Carnia.
Le coordinate geografiche sono 46°24’ Nord e 13°1’ Est.

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13 ottobre 2015 - La toma dei Walser.

Oggi siamo in Valle d’Aosta.
Il paese è Gressoney, il paesaggio la Valle del Lys.
Le coordinate geografiche sono 45°46’ Nord e 7°49’ Est.

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6 ottobre 2015 - Le bollicine del Friuli.

Oggi siamo in Friuli Venezia-Giulia.
Il paese è Corno di Rosazzo, il paesaggio i Colli orientali del Friuli.
Le coordinate geografiche sono 45°59’ Nord e 13°26’ Est.

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9 giugno 2015 - Le camicie di Ginosa.

Oggi siamo in Puglia.
Il paese è Ginosa, il paesaggio quello delle Gravine.
Le coordinate geografiche sono 40°34’ Nord e 16°45’ Est.

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3 giugno 2015 - Rosario e le rose di Rosetum.

Oggi siamo in Calabria.
Il paese è Roseto Capo Spulico, il paesaggio l’alto Ionio cosentino.
Le coordinate geografiche sono 39°59’ Nord e 16°36’ Est.

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26 maggio 2015 - Il signore dei boschi.

Oggi siamo in Valle d’Aosta.
Il paese è Donnas, il paesaggio quello della bassa valle.
Le coordinate geografiche sono 45°36’ Nord e 7°46’ Est.

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20 maggio 2015 - Gli occhi della dolcezza.

Oggi siamo in Valle d’Aosta.
Il paese è Valpelline, il paesaggio quello dell’omonima valle.
Le coordinate geografiche sono 45°49’ Nord e 7°19’ Est.

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12 maggio 2015 - La cioccolata con il nome degli dèi.

Oggi siamo in Calabria.
Il paese è Reggio, il paesaggio: la costa dello Stretto.
Le coordinate geografiche sono 38°6’ Nord e 15°38’ Est.

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4 maggio 2015 - La nduja che accende la passione.

Oggi siamo in Calabria.
Il paese è Spìlinga, il paesaggio l’altipiano del Monte Poro.
Le coordinate geografiche sono 38°37’ Nord e 15°54’ Est.

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28 aprile 2015 - Le cantine del culatello.

Oggi siamo in Emilia.
Il paese è Polesine Parmense, il paesaggio la Bassa Padana.
Le coordinate geografiche sono 45°1’ Nord e 10°5’ Est.

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21 aprile 2015 - Il torrone di Crema.

Oggi siamo in Lombardia.
Il paese è Crema, il paesaggio la Pianura Cremasca.
Le coordinate geografiche sono 45°21’ Nord e 9°40’ Est.

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14 aprile 2015 - Il Chianti selvaggio.

Oggi siamo in Toscana.
Il paese è Gaiole, il paesaggio le colline del Chianti.
Le coordinate geografiche sono 43°28’ Nord e 11°26’ Est.

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7 aprile 2015 - La Casa Cava.

Oggi siamo in Basilicata.
Il paese è Matera, il paesaggio la Murgia Materana.
Le coordinate geografiche sono 40°39’ Nord e 16°36’ Est.

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31 marzo 2015 - Il pane dei Sassi.

Oggi siamo in Basilicata.
Il paese è Matera, il paesaggio la Murgia Materana.
Le coordinate geografiche sono 40°39’ Nord e 16°36’ Est.

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24 marzo 2015 - I fusilli di Pisa.

Oggi siamo in Toscana.
Il paese è Lari, il paesaggio le colline pisane.
Le coordinate geografiche sono 43°33’ Nord e 10°35’ Est.

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17 marzo 2015 - Le fortezze della Valle.

Oggi siamo in Valle d’Aosta.
Il paese è Arnad, il paesaggio quello della Bassa Valle.
Le coordinate geografiche sono 45°38′ Nord e 7°43′ Est.

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10 marzo 2015 - Le carni di Sassello.

Oggi siamo in Liguria.
Il paese è Sassello, il paesaggio il Parco Naturale del Beigua.
Le coordinate geografiche sono 44°28’ Nord e 8°29’ Est.

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3 marzo 2015 - Le botti con duecento anni di storia.

Oggi siamo in Piemonte.
Il paese è Castell’Alfero, il paesaggio la Valle Versa.
Le coordinate geografiche sono 44°58’ Nord e 8°12’ Est.

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23 febbraio 2015 - Il vino del lago.

Oggi siamo in Trentino, sulle rive del Lago di Cavedine.
Il paesaggio è la Valle dei Laghi.
Le coordinate geografiche sono 46°1 Nord e 10°56’ Est.

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17 febbraio 2015 - Il mondo di cartapesta.

Oggi siamo nel Veneto.
Il paese è Malo, il paesaggio l’Alto Vicentino.
Le coordinate geografiche sono 45°39’ Nord e 11°23’ Est.

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9 febbraio 2015 - Le lame di Pozzomaggiore.

Oggi siamo in Sardegna.
Il paese è Pozzomaggiore, il paesaggio il Logudoro Meilogu.
Le coordinate geografiche sono 40°24” Nord e 8°40’ Est.

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3 febbraio 2015 - Le trote del Trentino.

Oggi siamo in Trentino.
Il paese è Preore; il paesaggio il Parco Naturale Adamello Brenta.
Le coordinate geografiche sono 46°2’ Nord e 10°45’ Est.

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27 gennaio 2015 - L’ascia del marinaio.

Oggi siamo in Sardegna.
Il paese è La Maddalena, il paesaggio – naturalmente – l’Arcipelago della Maddalena. Le coordinate geografiche sono 41°12’ Nord e 9°24’ Est.

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19 gennaio 2015 - La bottega del rame.

Oggi siamo in Trentino.
Il paese è Ravina di Trento, il paesaggio quello della Val Gola.
Le coordinate geografiche sono 46°2’ Nord e 11°6’ Est.

[continua a leggere]
13 gennaio 2015 - I tartufi di Lulù.

Oggi siamo in Umbria.
Il paese è Norcia; il paesaggio: il Parco Nazionale dei Monti Sibillini.
Le coordinate geografiche sono 42°47’ Nord e 13°5’ Est.

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7 gennaio 2015 - Le sardine del Sebino.

Oggi siamo in Lombardia.
Il paese è Monte Isola; il paesaggio: il lago d’Iseo.
Le coordinate geografiche sono 45°42’ Nord e 10°4’ Est.

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30 dicembre 2014 - I formaggi in miniera.

Oggi siamo in Friuli Venezia-Giulia.
Il paese è Socchieve; il paesaggio: la Carnia.
Le coordinate geografiche sono 46°23’ Nord e 12°50’ Est.

[continua a leggere]
23 dicembre 2014 - In punta di coltello.

Oggi siamo in Umbria.
Il paese è Norcia, il paesaggio quello del Parco Nazionale dei Monti Sibillini.
Le coordinate geografiche sono 42°47’ Nord e 13°5’ Est.

[continua a leggere]
16 dicembre 2014 - A scuola di potatura.

Oggi siamo in Friuli Venezia Giulia.
Il paese è Capriva del Friuli in Collio, il paesaggio quello del Collio.
Le coordinate geografiche sono 45°56’ Nord e 13°30’ Est.

[continua a leggere]
10 dicembre 2014 - Dalla terra alla tavola.

Oggi siamo in Puglia.
Il paese è Orsara; il paesaggio, la Daunia.
Le coordinate geografiche sono 41°16’ Nord e 15°16’ Est.

[continua a leggere]
2 dicembre 2014 - La grappa di Gino.

Oggi siamo in Piemonte.
Il paese è Silvano d’Orba, il paesaggio quello dell’Alto Monferrato.
Le coordinate geografiche sono 44°41’ Nord e 8°40’ Est.

[continua a leggere]
25 novembre 2014 - La Signora di Conca Casale.

Oggi siamo nel Molise.
Il paese è Conca Casale; il paesaggio, l’Alto Volturno.
Le coordinate geografiche sono 41°29’ Nord e 14°00’ Est.

[continua a leggere]
18 novembre 2014 - La leggenda della burrata.

Oggi siamo in Puglia.
Il paese è Andria; il paesaggio, le Murge.
Le coordinate geografiche sono 41°13’ Nord e 16°17’ Est.

[continua a leggere]
11 novembre 2014 - Una rete di lana d’Abruzzo.

Oggi siamo in Abruzzo.
Il paese è Scanno; il paesaggio, il Parco Nazionale d’Abruzzo.
Le coordinate geografiche sono 41°53’ Nord e 13°53’ Est.

[continua a leggere]
4 novembre 2014 - Olivi secolari, monumenti della natura.

Oggi siamo in Puglia.
Il paese è Ostuni; il paesaggio, la Piana degli olivi secolari.
Le coordinate geografiche sono 40°43’ Nord e 17°34’ Est.

[continua a leggere]
28 ottobre 2014 - Il risveglio delle vacche “strache”.

Oggi siamo in Lombardia.
Il paese è Corna Imagna, il paesaggio quello dell’omonima valle.
Le coordinate geografiche sono 45°49′ Nord e 9°32′ Est.

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21 ottobre 2014 - L’arte della conservazione.

Oggi siamo in Campania.
Il paese è Capaccio; il paesaggio, la Piana di Paestum.
Le coordinate geografiche sono 40°23′ Nord e 15°3′ Est.

[continua a leggere]
14 ottobre 2014 - La sincerità del vino.

Oggi siamo in Abruzzo.
Il paese è Torano Nuovo, il paesaggio quello della Val Vibrata.
Le coordinate geografiche sono 42°49′ Nord e 13°46′ Est.

[continua a leggere]
7 ottobre 2014 - Le Brigasche transumanti.

Oggi siamo in Liguria.
Il paese è Mendatica, il paesaggio quello delle Alpi Liguri.
Le coordinate geografiche sono 44°4′ Nord e 7°47′ Est.

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30 settembre 2014 - Le alici di Palinuro.

Oggi siamo in Campania.
Il paese è Pisciotta, il paesaggio quello del Cilento.
Le coordinate geografiche sono 40°6′ Nord e 15°14′ Est.

[continua a leggere]
9 giugno 2014 - Gli olivi di Dante.

Oggi siamo nelle Marche.
Il paese è Serrungarina, il paesaggio quello della Valle del Metauro.

[continua a leggere]
3 giugno 2014 - Il miele in barrique.

Oggi siamo nelle Marche.
Il paese è Fabriano, il paesaggio quello dell’Appennino Umbro-Marchigiano.

[continua a leggere]
12 maggio 2014 - Il gelato alle terme.

Oggi siamo in Emilia-Romagna.
Il paese è Salsomaggiore Terme, il paesaggio quello delle colline emiliane.

[continua a leggere]
22 aprile 2014 - La fattoria di Noè.

Oggi siamo in Lombardia.
Il paese è Valle Salimbene, il paesaggio quello della Bassa Padana.

[continua a leggere]
14 aprile 2014 - Farine integrali e pietre naturali.

Oggi siamo in Piemonte.
Il paese è Cossano Belbo, il paesaggio quello dell’omonima valle.

[continua a leggere]
6 aprile 2014 - Il gianduiotto ai funghi.

Oggi siamo in Piemonte.
Il paese è Giaveno, il paesaggio quello della Val Sangone.

[continua a leggere]
23 marzo 2014 - Note di birra.

Oggi siamo in Emilia-Romagna.
Il paese è Roncole di Busseto, il paesaggio quella della Bassa Padana.

[continua a leggere]
9 marzo 2014 - Il richiamo del vitello.

Oggi siamo in Puglia.
Il paese è Rignano, il paesaggio quello del Gargano.

[continua a leggere]
1 marzo 2014 - Pane quotidiano.

Oggi siamo in Puglia.
Il paese è Orsara, il paesaggio quello della Daunia.

[continua a leggere]
16 febbraio 2014 - Il Nero di Parma.

Oggi siamo in Emilia Romagna.
Il paese è Santa Lucia di Medesano, il paesaggio quello delle colline parmensi.

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27 gennaio 2014 - L’oro rosso di Villalba.

Oggi siamo in Sicilia.
Il paese è Villalba, il paesaggio quello della Valle del Bilìci.

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7 gennaio 2014 - Un sorso di Venezia nativa.

Oggi siamo in Veneto.
Il paese è Mazzorbo, il paesaggio quello della Venezia Nativa.

[continua a leggere]
30 dicembre 2013 - Lo zafferano del lago.

Oggi siamo in Lombardia.
Il paese è Pozzolengo, il paesaggio quello del Basso Garda.

[continua a leggere]
24 novembre 2013 - Il principe ben stagionato.

Oggi siamo in Piemonte.
Il paese è Castelmagno, il paesaggio quello della Val Grana.

[continua a leggere]
31 ottobre 2013 - I vini sepolti.

Oggi siamo in Friuli Venezia Giulia.
Il paese è Duino Aurisina, il paesaggio quello del Carso.

[continua a leggere]
25 ottobre 2013 - I signori del Mediterraneo.

Oggi siamo in Sicilia.
Il paese è Marsala, il paesaggio quello di Capo Boeo.

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17 ottobre 2013 - Le pietre dei druidi.

Oggi siamo in Lombardia.
Il paese è Gerola Alta, il paesaggio quello delle Orobie Valtellinesi.

[continua a leggere]
14 ottobre 2013 - Grapppoli d’aceto.

Oggi siamo in Friuli Venezia Giulia.
Il paese è Cormons, il paesaggio quello del Collio.

[continua a leggere]
11 ottobre 2013 - Il latte in via di estinzione.

Oggi siamo in Liguria.
Il paese è Rezzoaglio, il paesaggio quello della Val d’Aveto.

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